طرز تهیه سوپ جو فرنگی
طرز تهیه سوپ جو فرنگی سلام مامانای عزیز چطورید 💖💗💖💗💖💗💖💗💖
امروز ی سوپ خوشمزه و لعاب دار پر از خاصیت برای نی نی های بالای هشت ماه میخایم درست کنیم 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
موادی که لازم داریم:
✅جو پوست کنده نصف لیوان
✅نخود فرنگی دو ق غ
✅سینه مرغ نصف یک عدد
✅پیاز یک عدد کوچک
✅عصاره قلم یا عصاره پای مرغ
✅جعفری تازه یک ق غ
اینجوری درست میشه:
جو پوست کنده رو از شب قبل بشورید بزارید خیس بخوره بعد داخل قابلمه بریزید یدونه پیاز کوچولو رو ریز کنید و یک تکه عصاره قلم یا عصاره پای مرغ اضافه کنید به همراه کمی آب بزارید یک ساعت پخته شه بعد از یک ساعت جو رو میکس کنید، حالا سینه مرغ رو نگینی ریز خرد کنید و به همراه نخود فرنگی و کمی آب و ی کوچولو زردچوبه به سوپ اضافه کنید و نیم ساعت روی حرارت ملایم با درب بسته بزارید پخته بشه دو دقیقه آخر کمی جعفری تازه به سوپ اضافه کنید و از روی حرارت بردارید سوپ رو داخل ظرف بریزید در صورت تمایل از کمی آب لیموترش هم میتونید استفاده کنید حالا این سوپ لذیذ و مقوی رو برای نی نی سرو کنید.
👈اگه برای نینی بالای یکسال این سوپ رو میپزید از گوجه فرنگی یا رب خانگی هم میتونید استفاده کنید.
👈اگر نی نی غذای میکس شده میخوره نخود فرنگی و مرغ رو هم میکس کنید براش
👈درصورت حساسیت به نخودفرنگی هویج رو میتونید جایگزین کنید
👈فصل نخودفرنگیه پس حتما از نخود تازه استفاده کنید که عطر و مزه و خواص بیشتری داره
طرز تهیه سوپ جو فرنگی
